100% Artisanal
Un tarif équitable
Livraison Locale
Saumon fumé nature
Saumon d’Islande certifié ASC, fumé à froid au bois de hêtre dans notre atelier.
Texture fondante, goût équilibré et naturel.
Poids variable – prix ajusté selon le poids réel.
Sans additifs, sans conservateurs.
- Livraison locale : du mercredi au samedi, entre 18h30 et 20h
- Livraison gratuite : dès 59€ d’achat
Notre Saumon Fumé Nature est élaboré artisanalement dans notre atelier à partir de saumons d’Islande certifiés ASC, issus d’élevages responsables garantissant le respect du bien-être animal et de l’environnement.
Chaque filet est préparé à la main, salé à sec puis fumé à froid au bois de hêtre, selon une méthode artisanale qui révèle la délicatesse et la richesse naturelle de sa chair.
Sa texture fondante et son goût subtilement boisé en font un produit d’exception, aussi simple qu’élégant.
Naturel et sans additifs, notre saumon fumé se déguste en tranches fines, sur un pain de campagne, en salade ou avec une touche de citron pour en sublimer la fraîcheur.
Le poids peut varier légèrement selon les pièces. Le prix final est ajusté selon le poids réel au moment du paiement.
| INFORMATIONS GÉNÉRALES | |
|---|---|
| Dénomination de vente | Saumon fumé artisanal |
| Espèce | Saumon Atlantique — Salmo salar |
| Marque | Le Gourmet Local |
| Fabrication | Artisanale — Salage à sec et fumage à froid au bois de hêtre |
| Lieu de production | Atelier en Savoie, 73000 Chambéry (France) |
| Origine du saumon | Islande — Élevage certifié ASC |
| Lot | VT000000120453 |
| Vendu par | Le Gourmet Local |
| Contact Service client | contact@legourmetlocal.fr |
| Type de produit | Saumon fumé nature — préparation artisanale |
| DÉTAILS PRODUIT | |
| Conditionnement | Sous vide — prêt à consommer |
| Poids | Variable selon la pièce — le prix est ajusté selon le poids réel |
| Conservation | À conserver entre 0 °C et +4 °C. Ne pas recongeler après ouverture. |
| INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES | |
| Ingrédients | Saumon (Salmo salar), sel (4 %), sucre (2 %), poivre noir (1 %) |
| Allergènes | Poisson |
| Additifs / Conservateurs | Aucun — Produit 100 % naturel |
| VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g) | |
| Énergie | 225 kcal |
| Matières grasses | 13,4 g (dont saturées : 3,1 g) |
| Glucides | 2,7 g (dont sucres : 2,1 g) |
| Protéines | 20,7 g |
| Sel | 4,2 g |
| FABRICANT | |
| Fabricant | Gourmet Local — 148 avenue du Comte Vert, 73000 Chambéry, France |
| Poids | Env. 250g, Filet Entier (700 à 900g) |
|---|
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