100% Artisanal
Un tarif équitable
Livraison Locale
Saumon Fumé Laurier & Origan
Saumon d’Islande certifié ASC, fumé à froid au bois de hêtre et parfumé au laurier et à l’origan.
Goût équilibré, texture fondante, notes aromatiques raffinées.
Poids variable – prix ajusté selon le poids réel.
Sans additifs, sans conservateurs.
- Livraison locale : du mercredi au samedi, entre 18h30 et 20h
- Livraison gratuite : dès 59€ d’achat
Notre Saumon Fumé Laurier & Origan associe la finesse du saumon d’Islande certifié ASC à des notes aromatiques méditerranéennes.
Préparé artisanalement dans notre atelier en Rhône-Alpes, chaque filet est salé à sec puis fumé à froid au bois de hêtre, avant d’être délicatement parfumé avec un mélange de laurier et d’origan.
Ce mariage subtil apporte une dimension herbacée et légèrement boisée, qui sublime la texture fondante et le goût naturellement doux du saumon.
Élaboré sans additifs ni conservateurs, ce produit reflète notre savoir-faire artisanal et notre exigence de qualité.
À déguster en fines tranches, simplement sur un pain de campagne, dans une salade gourmande ou avec une touche de citron pour exalter les arômes.
Le poids peut varier selon les pièces. Le prix final est ajusté selon le poids réel au moment du paiement.
| INFORMATIONS GÉNÉRALES | |
|---|---|
| Dénomination de vente | Saumon fumé origan et laurier |
| Espèce | Saumon Atlantique — Salmo salar |
| Marque | Le Gourmet Local |
| Fabrication | Artisanale — Salage à sec et fumage à froid au bois de hêtre |
| Lieu de production | Atelier en Savoie, 73000 Chambéry (France) |
| Origine du saumon | Islande — Élevage certifié ASC |
| Lot | VT000000120453 |
| Vendu par | Le Gourmet Local |
| Contact Service client | contact@legourmetlocal.fr |
| Type de produit | Saumon fumé origan & laurier — préparation artisanale |
| DÉTAILS PRODUIT | |
| Conditionnement | Sous vide — prêt à consommer |
| Poids | Variable selon la pièce — le prix est ajusté selon le poids réel |
| Conservation | Entre 0 °C et +4 °C. Ne pas recongeler. |
| INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES | |
| Ingrédients | Saumon (Salmo salar), sel (4 %), sucre (2 %), poivre noir (1 %), origan séché (8 %), laurier |
| Allergènes | Poisson |
| Additifs / Conservateurs | Aucun — Produit 100 % naturel |
| VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g) | |
| Énergie | 227 kcal |
| Matières grasses | 12,7 g (dont acides gras saturés : 2,9 g) |
| Glucides | 6,3 g (dont sucres : 2,3 g) |
| Protéines | 20,7 g |
| Sel | 3,9 g |
| FABRICANT | |
| Fabricant | Gourmet Local — 148 avenue du Comte Vert, 73000 Chambéry, France |
| Poids | Env. 250g, Filet Entier (700 à 900g) |
|---|
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