100% Artisanal
Un tarif équitable
Livraison Locale
Truite gravlax Citron & Aneth
Truite élevée en Rhône-Alpes et marinée artisanalement à froid au citron et à l’aneth.
Saveur fraîche et délicate, texture fondante.
Poids variable – prix ajusté selon le poids réel.
Sans additifs, sans conservateurs.
- Livraison locale : du mercredi au samedi, entre 18h30 et 20h
- Livraison gratuite : dès 59€ d’achat
Notre Truite Gravlax Citron & Aneth est une création raffinée qui allie la fraîcheur des truites de Rhône-Alpes à la finesse d’une marinade nordique aux notes citronnées.
Élevées dans les eaux claires de la région, nos truites sont sélectionnées pour leur qualité et préparées à la main dans notre atelier en Rhône-Alpes.
La chair est délicatement marinée à froid avec du sel, du sucre, du citron et de l’aneth frais, selon la méthode gravlax traditionnelle.
Cette préparation artisanale révèle une texture fondante et un goût équilibré entre douceur et fraîcheur, idéal pour les amateurs de produits fins et naturels.
Sans additifs ni conservateurs, notre truite gravlax met à l’honneur le savoir-faire artisanal et la richesse des produits locaux.
À savourer en fines tranches, sur du pain grillé, en salade ou en entrée légère.
Le poids peut varier selon les pièces. Le prix final est ajusté selon le poids réel au moment du paiement.
| INFORMATIONS GÉNÉRALES | |
|---|---|
| Dénomination de vente | Truite gravelax citron & aneth |
| Espèce | Truite — Oncorhynchus mykiss |
| Marque | Le Gourmet Local |
| Fabrication | Artisanale — Préparation gravelax, marinée au citron et à l’aneth |
| Lieu de production | Atelier en Savoie, 148 avenue du Comte Vert, 73000 Chambéry (France) |
| Origine de la truite | Élevage France — Rhône-Alpes (Lyon) |
| Lot | VT000000120431 |
| Vendu par | Le Gourmet Local |
| Contact Service client | contact@legourmetlocal.fr |
| Type de produit | Truite gravelax citron & aneth — préparation artisanale |
| DÉTAILS PRODUIT | |
| Conditionnement | Sous vide |
| Poids | Variable selon la pièce — le prix est ajusté selon le poids réel |
| Conservation | Entre 0 °C et +4 °C |
| INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES | |
| Ingrédients | Truite (Oncorhynchus mykiss), sel (4 %), sucre (2 %), poivre noir (1 %), zestes de citron (4 %), aneth (4 %) |
| Allergènes | Poisson |
| Additifs / Conservateurs | Aucun — Produit 100 % naturel |
| VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g) | |
| Énergie | 164 kcal |
| Matières grasses | 7,0 g (dont acides gras saturés : 1,5 g) |
| Glucides | 3,3 g (dont sucres : 2,4 g) |
| Protéines | 20,2 g |
| Sel | 3,9 g |
| FABRICANT | |
| Fabricant | Gourmet Local — Chambéry, France |
| Poids | Env. 250g, Filet Entier (700 à 900g) |
|---|
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