Magret de canard français mariné à froid au citron et à l’aneth, selon la méthode gravlax. Saveur fraîche, texture tendre et fondante. Poids variable – prix ajusté selon le poids réel. Sans additifs, sans conservateurs.
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Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Saumon d’Islande certifié ASC, fumé à froid au bois de hêtre dans notre atelier.
Texture fondante, goût équilibré et naturel.
Poids variable – prix ajusté selon le poids réel.
Sans additifs, sans conservateurs.
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Magret de canard français mariné à froid selon la méthode gravlax, aux zestes de citron, d’orange et de citron vert. Saveur fraîche, acidulée et raffinée. Poids variable – prix ajusté selon le poids réel. Sans additifs, sans conservateurs.
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Saumon d’Islande certifié ASC, fumé à froid au bois de hêtre et parfumé au laurier et à l’origan.
Goût équilibré, texture fondante, notes aromatiques raffinées.
Poids variable – prix ajusté selon le poids réel.
Sans additifs, sans conservateurs.
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Truite élevée en Rhône-Alpes et marinée artisanalement à froid au citron et à l’aneth. Saveur fraîche et délicate, texture fondante. Poids variable – prix ajusté selon le poids réel. Sans additifs, sans conservateurs.
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